Combinaţia mere-lapte, o problemă pentru elevi
Maximilian Gânju
Mai mulţi directori de şcoli din estul Văii Jiului au gândit o alternativă la modul cum se distribuie în prezent pacheţelul guvernamental. Aceştia propun ca merele destinate elevilor să fie livrate o dată pe săptămână, vinerea, pentru ca şcolarii să nu mai fie nevoiţi să le consume imediat după ce primesc cornul şi laptele. În combinaţie cu celelalte două alimente, le fac micuţilor probleme, iar propunerea este acceptată atât de către inspectorii sanitari veterinari, cât şi de cei mai mulţi dintre părinţii elevilor.
Cornul nu are gust
Pe de altă parte, nici cornul nu este tocmai ceea ce ar trebui să fie şi în plus, ajunge foarte târziu la şcolari, arată un raport de control al inspectorilor sanitar-veterinari. Controlul derulat la şcolile din Petrila şi Petroşani arată că produsele de panificaţie ajung după ora 10 la elevi, deşi ar trebui să fie distribuite mai repede şi nu sunt nici în conformitatea cu normele de calitate impuse. „Cornul nu are gust şi este uneori necopt, după cum ne-au sesizat directorii şcolilor. Firmele de panificaţie se apără şi spun că respectă normativul în vigoare privind calitatea. Normativul stabileşte însă ce cantităţi de materie se folosesc pentru un produs şi mai puţin la aspectele privind gustul. Dacă un corn respectă normativul dar nu are gust, cine-l mănâncă? Este clar că elevii îl aruncă”, declară dr. Octavian Popescu, şeful Compartimentului Sanitar-Veterinar şi pentru Siguranţa Alimentelor Petroşani.
