Category: Sănătatea din bucate

Cum ne revenim  din excese (2)

Cum ne revenim din excese (2)

25 aprilie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Dacă am avut nenorocul de o indigestie de sărbători (sau am scăpat doar cu atât), cel mai bine este să avem grijă ce facem în continuare pentru a fi cât mai în formă. În articolul trecut vă dădeam câteva exemple de mese cât mai simple, cu cât mai puţine produse animale, pentru a permite organismului să se refacă.

Citeste mai mult

Cum să revenim la o alimentaţie normală (1)

Cum să revenim la o alimentaţie normală (1)

18 aprilie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

După sărbători, trebuie să avem grijă să ne revenim sănătoşi din excesele practicate până atunci.

Citeste mai mult

Alte cereale… hrişca (2)

Alte cereale… hrişca (2)

21 martie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

În numărul trecut vorbeam despre necesitatea rotirii cerealelor pentru un plus de beneficiu şi de eliminare a aditivilor care se găsesc astăzi din belşug în făina şi pâinea de grâu…

Citeste mai mult

Alte cereale… meiul (1)

Alte cereale… meiul (1)

14 martie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

De cele mai multe ori, recomand la cabinet pacienţilor, să-şi mai diversifice alimentaţia şi să-şi reeduce obiceiurile…

Citeste mai mult

Omega 3 şi omega 6

Omega 3 şi omega 6

28 februarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Ce este omega 3? Auzim peste tot de această substanţă care ar face minuni în privinţa sănătăţii… dar multe persoane au nevoie să ştie ce este şi prin ce mecanisme ne-ar putea ajuta…

Citeste mai mult

Melatonina şi dieta

Melatonina şi dieta

21 februarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Multe persoane se plâng după 40 de ani de insomnie chiar dacă introduc în dieta lor diferite plante adjuvante (valeriană, roiniţă, tei). De vină este, se pare, melatonina…

Citeste mai mult

CE SUNT ENZIMELE? (2)

CE SUNT ENZIMELE? (2)

7 februarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Este foarte important să ne dăm seama de utilitatea enzimelor în corpul nostru pentru a nu mai face greşeala de a considera fructele şi legumele nişte alimente de umplutură.

Citeste mai mult

CE SUNT ENZIMELE? (1)

CE SUNT ENZIMELE? (1)

31 ianuarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Sunt puţine persoane care ştiu ce înseamnă enzime. Citim etichetele în supermarket-uri pe care scrie că există un anumit conţinut în enzime (la lapte în special), dar nu ştim la ce sunt bune şi „cu ce se mănâncă“.

Citeste mai mult

Dieta cu deficit de vitamina A

Dieta cu deficit de vitamina A

25 ianuarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Dacă ajungi la oftalmolog cu probleme de vedere înainte de vreme, o să afli că nu ai consumat destule alimente ce conţin vitamina A sau nu le-ai consumat atunci când organismul o cerea.

Citeste mai mult

CE MÂNCĂM DUPĂ SĂRBĂTORI? (II)

CE MÂNCĂM DUPĂ SĂRBĂTORI? (II)

10 ianuarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Ideal ar fi, ca după sărbători, prânzul să cuprindă neapărat o ciorbă caldă, iar aceasta să fie preparată cu borş.

Citeste mai mult

CE MÂNCĂM DUPĂ SĂRBĂTORI? (I)

CE MÂNCĂM DUPĂ SĂRBĂTORI? (I)

3 ianuarie 2017 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Este o întrebare frecventă după sărbători, pentru că majoritatea dintre noi dorim să ne simţim mai uşori, mai puţin balonaţi şi mai puţin încărcaţi.

Citeste mai mult

Ce ar trebui să consumăm iarna? (3)

Ce ar trebui să consumăm iarna? (3)

20 decembrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Pentru a folosi gustul dulce în timpul iernii (din tradiţia Ayurvedică), se recomandă mierea de albine, naturală, luată de la apicultori.

Citeste mai mult

Ce ar trebui să consumăm iarna? (2)

Ce ar trebui să consumăm iarna? (2)

13 decembrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

În numărul trecut, scriam că iarna trebuie să consumăm alimente consistente şi hrănitoare la care să predomine gustul sărat, dulce şi acru. Grăsimile sunt foarte importante, fiind elementele nutritive ce ne încălzesc corpul în perioada de iarnă iar acestea trebuie să fie un echilibru între cele vegetale (uleiuri, nuci, avocado) şi cele animale (unt, slănină, […]

Citeste mai mult

Ce ar trebui să consumăm iarna? (2)

Ce ar trebui să consumăm iarna? (2)

6 decembrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Iarna, ştim cu toţii că avem tendinţa să mâncăm mai consistent din cauza frigului de afară. Corpul simte acest lucru prin intensificarea metabolismului energetic… rezultatul fiind tocmai acest lucru: simţim foamea mai exagerat ca de obicei şi dorinţa de a mânca alimente bogate în proteine şi grăsimi, pentru că ne dau senzaţia de saţietate.

Citeste mai mult

Dieta în steatoza hepatică (2)

Dieta în steatoza hepatică (2)

22 noiembrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Mişcarea este al doilea factor important în cazul persoanelor cu steatoză hepatică şi nu numai.

Citeste mai mult

Dieta în steatoza hepatică (1)

Dieta în steatoza hepatică (1)

15 noiembrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Ficatul gras sau steatoza hepatică este o boală care se caracterizează prin acumularea de grăsimi (acizi graşi şi trigliceride) în celulele hepatice.

Citeste mai mult

Alimente energizante

Alimente energizante

8 noiembrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Ce ar trebui să consumăm pentru a avea energie şi în mijlocul zilei, mai ales dacă munca ne obligă să fim vigilenţi şi energici?

Citeste mai mult

Beneficiile verzei murate

Beneficiile verzei murate

1 noiembrie 2016 | 1 Comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

De ce oare este aşa de importantă varza murată iarna? De ce nu o consumăm şi vara la fel de des ca iarna? De unde acest obicei?

Citeste mai mult

Bacteriile benefice (1)

Bacteriile benefice (1)

18 octombrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Ce sunt Lactobacilii? Auzim tot timpul despre aceste „bacterii” şi ne gândim de multe ori la ceva rău. Dacă citim pe iaurturile din comerţ, vedem că la conţinut, pe majoritatea scrie Lactobacili şi Bifidobacterii…

Citeste mai mult

OREZUL, SĂNĂTOS SAU NU? (3)

OREZUL, SĂNĂTOS SAU NU? (3)

11 octombrie 2016 | Adauga un comentariu | Publicat in: Sănătatea din bucate

Chiar dacă optăm pentru un orez integral, sălbatic sau basmati, el poate deveni nesănătos dacă nu îl asociem corect cu alte alimente.

Citeste mai mult

stiri si ziare