Acidul gras omega 3 face curăţenie în corpul nostru

Simona Timofte

Ştiţi că efectele nocive ale grăsimilor rele pe care le consumăm (în cantităţi industriale) pot fi combătute cu alte grăsimi care se numesc „bune“?
Este curios, nu? Adică, dacă eşti mare amator de carne şi de prăjeli, este foarte bine să consumi pe lângă acestea, uleiuri şi alimente ce conţin acid gras omega 3. Să vă dau un exemplu: dacă doriţi un grătar sau un şniţel, combinaţi-l întotdeauna cu o salată cu un ulei cu conţinut mare de omega 3; sau la o omletă cu şuncă, introduceţi şi o linguriţă de seminţe de in măcinate doar în momentul în care le folosiţi. Dacă ar trebui să numesc cel mai important ulei care n-ar trebui să lipsească din alimentaţia noastră, aş numi fără să stau pe gânduri uleiul de in. De ce? Deoarece conţine acel acid gras omega 3 care are efecte uluitoare asupra organismului uman. Pe lângă faptul că previne apariţia unor boli, se poate folosi cu succes şi în tratarea unor afecţiuni. Vă dau doar câteva exemple pe care acest acid gras le are asupra corpului nostru: ne ajută să învăţăm şi să memorăm mai uşor, ne protejează creierul de efectele toxice ale mâncării de la fast-food-uri, adică acele grăsimi nocive care ne îngroaşă arterele, scad şi normalizează colesterolul şi trigliceridele sanguine etc. Bineînţeles că mai sunt şi alte alimente cu conţinut mare de omega 3: seminţele, nucile, peştele, soia.

(Informaţii suplimentare şi programări la tel. 0741-087.588 sau la Cabinet nutriţie Simona Timofte, Deva, Piaţa Victoriei, clădirea IPH, camera 8, parter)