Miei micuţi şi foarte scumpi

Maximilian Gânju

Carnea de miel pentru Sărbătoarea Paştelui Catolic va apărea pe piaţa liberă în următoarele zile, dar cantităţile vor fi destul de mici, iar preţul se va situa în jurul valorii de 25 de lei pe kilogram, a declarat miercuri, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine „Dacia“ Hunedoara, Dumitru Andreşoi. „Cred că vor fi puţini fermieri care vor ieşi cu carne de miel pe piaţă, pentru că nu am auzit ca marii crescători să aibă în intenţie să vândă, acum. Probabil că vor apărea la vânzare miei de la acei crescători care au efective mai reduse, iar preţul cărnii va fi de circa 14 lei, în viu, şi 25 de lei, în carcasă“, a apreciat Andreşoi.

Şi de Paştele ortodox, la fel, crescătorii de oi din zona Văii Jiului vor duce în pieţe puţini miei, iar preţul cerut pe kilogram este pe măsură, adică 25 de lei pe kilogram. Sunt puţini crescători care au miei şi mai puţini cei care ajung în pieţele din Vale cu ei, iar acest lucru se va reflecta în preţ. Nu va coborî sub 20 de lei kilogramul nici măcar în ultima zi de vânzare. „Chiar dacă Paştele este în luna mai, mieii vor fi încă micuţi. Sunt şi puţini crescători şi de aceea estimez că vor ţine foarte mult la preţ. Acum, de Paştele Catolic, nu există nici o şansă să se vândă sub 25 de lei kilogramul de carne de miel. Oferta este mică şi de aceea, crescătorii vor ţine la preţ şi în ultima zi de vânzări”, cred inspectorii veterinari. Păstorii le dau dreptate şi spun că şi dacă ar vrea, nu vor putea vinde sub 20 de lei kilogramul.

Momârlanii au toţi mieii arvuniţi
„Meii sunt ţinuţi în iesle, este foarte frig şi cum încă e zăpadă, nu pot ieşi la iarbă. Cresc mai greu şi cheltuiala e mai mare, pentru că trebuie să le dai furaje să crească pentru a putea fi vânduţi. Dacă vor veni din Ţara Haţegului sau zona Olteniei, atunci este posibil să fie mai ieftină carnea de miel”, spune Ion Strâmb, crescător de oi. Momârlanii care se ocupă de păstorit nu-şi fac griji chiar dacă va fi concurenţă în pieţe, pentru că majoritatea au deja clienţi. „Noi în fiecare an avem clienţii noştri care vin să-şi aleagă mielul pentru Paşti. Îl iau cu o lună înainte, noi îl ţinem până aproape de sărbători, când vine omul după el. Deja am arvuniţi aproape toţi mieii”, mai spune crescătorul din Petroşani.