Tradiția târgului de la Totești continuă în această toamnă

Magdalena Șerban

Standuri cu animale, dar mai ales oi din varietatea Breaza, un program artistic susținut de îndrăgiți in­terpreți de muzică populară, bucate alese și produse autohtone, toate se vor reuni la Totești, în intervalul 30 septembrie -1 octombrie 2023. Ca de obicei, și la această ediție a ves­titului târg se vor acorda premii. Cea mai frumoasă oaie și Cel mai viril ber­bec, de exemplu, își vor disputa podiumul.

De toate, pentru toți. În sfârșit și bovine!
„Oamenii abia așteaptă târgul nostru care are deja tradiție. Este o bună posibilitate de a-și prezenta și vinde animalele, dar și produsele de orice fel. Oferta va fi vastă. Și nu ne dezicem nici de la premieri. Vom re­compensa inclusiv cuplurile longe­vive, care marchează cinci decenii de căsnicie, fiind un exemplu de urmat. Și, bineînțeles, vor fi premiați fermierii. Va fi un juriu de specialitate, cu repre­zentanți din domeniu, precum pro­fesori din centrele universitare Cluj-Napoca și Timișoara (facultățile de agronomie), reprezentanți din Minis­terul Agriculturii, Direcția Agricolă, etc, adică oameni care au pregătirea ne­cesară să stabilească un clasament în funcție de anumite criterii de de­par­tajare. Toți cei care vor să participe cu standuri sunt așteptați să ia le­gă­tura cu noi, fie la sediul administrativ, fie telefonic, la numărul 0254 775640 sau pe e-mail primaria.totesti@yahoo.com. Sunt acceptate ovine, bovine, însă nu și porci și cai, din pricina bolilor din ultima vreme. Acestea sunt regle­mentările și trebuie să le respectăm. Noi sperăm să nu intervină și altceva, până la eveniment. Din nefericire, din cauza pestei porcine, de câțiva ani încoace, târgurile din Țara Hațegului sunt limitate, neputându-se aduce porci. Așa că un târg rămâne cam printre puținele pârghii de comer­cializare pentru alte animale și nu numai, cetățenii neavând multe po­sibilități să facă asta. Țăranul român se chinuie în soare, în ploaie, în condiții grele de efort și sudoare ca să facă un ban cinstit. Numai el știe câtă oboseală și câtă trudă îndură, că e bolnav, că e fără vlagă, nu con­tează. Lucrul e lucru. La câmp ori în gospodărie. Nu poți lăsa buruienile să crească și animalele flămânde. Acesta e circuitul, de când lumea. Vă aștep­tăm, dragilor, să ne bucurăm de fru­mu­sețea unei manifestări care ne aduce alături an de an. De la mici și bere, până la virșlii și turta târgului, dar și straie ciobănești ori unele mai moderne, veți găsi cam orice”, a fost invitația lansată de primarul din Totești, Tiberiu Pasconi (foto). Con­form edi­lului, se urmărește ca prin asemenea acțiuni să fie încurajați tinerii să prindă gustul oieritului și să ducă mai de­parte ră­dă­ci­ni­
le acestei ramuri.