Peste 30.000 de miei vor fi sacrificaţi, de Paşti, în judeţ

Cristina Ghenea

Cu ocazia Sărbătorilor de Paşti din acest an, în judeţul Hunedoara, se estimează că vor fi sacrificaţi aproximativ  30.000 de miei. Pentru acest scop, Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) a pregătit deja 11 centre de tăiere autorizate, în toate oraşele importante din judeţ.

„În cele 11 centre de sacrificare a mieilor, activitatea va fi supravegheată de medici veterinari, care vor răspunde de calitatea cărnii livrate către populaţie. Medicii veterinari vor mai face controale în pieţele agroalimentare, dar şi în supermarketuri, pentru a verifica starea de calitate a cărnii şi a ouălor care sunt comercializate. Estimăm că în acest an vor fi sacrificaţi aproximativ 30.000 de miei, a declarat medicul veterinar Marius Lăzărescu, directorul DSVSA Hunedoara. El a explicat că în acest an, mieii sunt mai mici ca greutate, fapt care nu îi va împiedica însă pe ciobani să-şi valorifice marfa în pieţe.
În ceea ce priveşte preţul cărnii de miel, care ieri a ajuns la 27 lei kilogramul, cu trei-patru lei peste preţul de la finele săptămânii trecute, directorul DSVSA Hunedoara a apreciat că acesta se va regla în două-trei zile. Asta, deoarece miei vor fi destui şi, odată cu aducerea lor masivă pe piaţă, preţurile vor mai scădea, ajungând probabil la maximum 24 de lei kilogramul.