Magazin de produse tradiţionale hunedorene, deschis la Deva

Magdalena Şerban

Începând de vineri, devenii îşi pot face cumpărăturile alimentare de la noul magazin de produse tradiţionale deschis în zona Trident. Acesta se numeşte ,,Bunătăţi din Hunedoara“, iar investiţia are la bază bani europeni nerambursabili. Tot ce se comercializează aici nu conţine conservanţi, coloranţi sau aditivi alimentari, respectând reţetele autohtone.

Din patriotism local
“Asociaţia Transilvana a lansat proiectul Bunătăţi din Hunedoara – Cooperare orizontală şi verticală între actorii din lanţul de aprovizionare în sectorul agricol din judeţul Hunedoara, accesat prin Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR), cu o valoare aproximativă de 100.000 de euro. Din ce ştiu, este primul astfel de proiect lansat la nivel naţional pe submăsura 16.4, iar prin implementarea lui se urmăreşte îmbunătăţirea cooperării dintre fermieri, procesatori, distribuitori locali, organizaţii neguvernamentale şi instituţii de învăţământ, totul în scopul comercializării de produse agroalimentare într-un spaţiu comun, aprovizionat prin intermediul unui lanţ alimentar scurt, creat pe o rază de 50 de kilometri de pe raza judeţului. Cumpărătorul găseşte de la lactate, la mezeluri, legume, dulceţuri etc, deci orice înseamnă produs tradiţional certificat. Este ideal pentru cei care preferă produsele autohtone, de calitate şi naturale. Nu trebuie să meargă în 10 locuri pentru a găsi câte ceva, totul fiind concentrat în cadrul unui singur magazin. Instituţia noastră a avut rolul de a iniţia proiectul din punct de vedere tehnic şi de a-i reuni pe parteneri. Programul este finanţabil pe doi ani şi apoi trei ani va rămâne sub monitorizare. Este cunoscut faptul că producătorilor hunedoreni le este destul de greu să-şi promoveze ofertele pe cont propriu, aşa că magazinul poate constitui un sprijin pentru ei. În ce priveşte cheltuielile lunare pe care trebuie să le suporte, ele însumează o cotă parte din cele de funcţionare a magazinului (utilităţi, chirie etc), a afirmat Călin Marian, directorul Direcţiei pentru Agricultură a judeţului Hunedoara.
De precizat că partenerii din proiect sunt Asociaţia Producătorilor de Produse Tradiţionale şi Ecologice Hunedoara, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, Asociaţia Judeţeană a Crescătorilor de Păsări şi Animale Hunedoara, Rotariu Georgeta Agroturism (Ii), Bunătăţi Casa Maria – fermier Pasc Nicolae (Ii) şi Ţurcanu Constantin Daniel (Ii).