Inspectorii în alimentaţie au sporit controalele

Maximilian Gânju

Circumscripţia Sanitar Veterinară şi Pentru Siguranţa Alimentelor Petroşani, din cadrul DSV Hunedoara şi-a intensificat acţiunile de control în unităţile de alimentaţie publică de pe raza Văii Jiului, dat fiind faptul că sărbătorile pascale sunt foarte aproape.

În această perioadă acţiunile sunt efectuate împreună cu echipe venite de la Direcţie, iar verificările au scop preventiv şi vor să elimine riscul unor îmbolnăviri. Astfel, inspectorii sanitar-veterinari recomandă evitarea achiziţionării de produse pascale de la vânzătorii ambulanţi ocazionali sau chiar de la cunoştinţe. Aici ar fi vorba în special de prăjituri, cozonaci, torturi sau ouă vopsite. „Ar fi bine să fie evitată cumpărarea de produse din locuri neautorizate şi la preţuri mai mici, deoarece acestea s-ar fi putea dovedi a fi periculoase pentru sănătate. Sfatul este să fie evitată achiziţionarea de prăjituri sau torturi făcute acasă sau în laboratoare de ocazie. Dacă se cumpără un produs după principiul „vecina, vara sau prietena face un tort bun“, în primul rând se încalcă legile în vigoare şi apoi nu se ştie ce ingrediente folosesc patiseriile de ocazie”, spun inspectorii în alimentaţie.