În judeţ, centre temporare pentru tăierea mieilor

Loredana Goangă

Începând de ieri şi până sâmbătă, inclusiv, hunedorenii care vor să pună pe masa de Paşti tradiţionala carne de miel, pot sacrifica animalele într-unul dintre cele şapte puncte de lucru autorizate temporar. Cei care nu respectă cu stricteţe normele cerute riscă amenzi de mii de lei.

Pieţele au abatoare temporare
Punctele de sacrificare a mieilor, autorizate temporar de către Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara funcţionează încă de ieri în pieţele din Deva, Hunedoara, Orăştie, Petroşani, Simeria, Brad şi Vulcan.
„Au fost autorizate temporar şapte puncte de sacrificare la nivelul întregului judeţ, la care se adaugă şi singurul abator autorizat permanent, cel de la Certej, unde oamenii îşi pot sacrifica animalele oricând doresc”, a declarat Mihai Jula, directorul DSVSA Hunedoara.
Sacrificarea se va face numai de către personal autorizat şi numai după ce documentele sanitar-veterinare sunt verificate.
„Accesul în aceste centre se face numai pe baza documentelor sanitar-veterinare, iar după ce animalele sunt verificate de către medicii veterinari, înainte de a fi înmânate consumatorilor, carcasele acestora sunt ştampilate în trei locuri, respectiv pe piciorul din faţă, piciorul din spate şi pe coaste, cu o ştampilă rotundă”, a mai spus sursa menţionată.

Non-stop la dispoziţia consumatorilor
Pentru a se asigura că hunedorenii nu consumă produse neconforme, în această perioadă, inspectorii sanitar-veterinari au luat la controlat comercianţii din judeţ. De asemenea, conducerea DSVSA Hunedoara recomandă oamenilor achiziţionarea şi consumarea produselor tradiţionale numai din locuri special amenajate şi autorizate. Totodată, neregulile pot fi semnalate 24 de ore din 24, fie la sediul direcţiei, fie la numărul de tel. 0254/221.145.